去美国访学,除了应付繁忙的工作外,如何融入美国社会,适应美国文化也是一门重要的选修课。有些博士后、学者,来美国多年,却经常埋首实验室,或是离不开书堆,以致对许多美国风俗,甚至日常生活细节一无所知,实在枉来一遭,接下来小编提供一些日常生活小情报给各位参考。
小费问题
凡搭计程车、到餐厅吃饭、服务生或机场人员代提行李,都须给小费。小费虽然是自由心证的行为,但当地有约定俗成的习惯,最好能入境问俗,以免出丑。一般而言,到餐厅吃饭,付小费约为百分之十至十五左右。而在自助餐厅吃饭一般不需给小费,但若有人倒茶水,并殷勤询问需求,则可依人数酌情给小费。晚间用餐小费需比白天多一些。
搭计程车时,可将零头当小费。至于提行李部分,则通常论件计算,一件一元,而当自己行李太多时,则不妨多给一些,以酬劳他们以劳力为您服务。理发厅的理发师、美容师也要给小费,约为百分之十五至二十左右。至于加油站服务人员、饭店柜台人员及电影院带位人员等则不需给。若不清楚在什么情况下该给小费,宜事先询问友人。
住宿安全
住在大城市或学校在治安较差的地方,应随时提高警觉。若非必要,夜间尽量少在外逗留,如有事外出,也最好成群结伴。若在校园里,则可充分利用学校提供的安全设施,如校车、校警护送(escort)。若能随身携带紧急事故电话号码、防身哨子、催泪器等,都可加强自身的防卫。还有一点须说明,切勿因安全戒心而产生种族歧视,黑人校区危险性高,但并不代表所有治安问题皆由黑人引起。在美国,若被套上”种族歧视”的帽子是件很严重的事情,务必小心从事。
宴会礼仪
美国人喜欢举行各种宴会(party),宴会形式有餐会、野餐、户外烤肉(Bar-B-Q)及potluck。如果采potluck方式务必带食物去,以表示参与的诚意,如果不带,会很失礼(如果不知道带什么食物合适,可以事先征询主办人的意见)。参加宴会的服装视宴会形式而定,至少需整洁大方。有正式场合且场地在高级饭厅的不宜太随便,牛仔裤加球鞋的穿着是很不礼貌的;但Bar-B-Q时穿西装,打领带又显得太过突兀。美国人很重视时间观念,答应参加应准时赴约,有事耽误,也应事先告知主人,以免失礼。用餐时切勿狼吞虎咽,更忌打嗝,美国人认为这是极不礼貌的行为。
随身勿带太多现金
现在美国社会几乎是持卡时代,随身不用带太多现金,以免招来危险。有时在餐馆使用百元大钞,还会引来不便,不如随身携带提款卡及信用卡来得方便。尽管如此,随身不妨多带些quarter,一来可打电话,二来可付小费,或作其他投币之用。使用提款卡应尽量避免在夜间,在提款前最好四处张望有无可疑之人,领取现金后应立即核对帐目,以免有误。
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